新竹縣尖石鄉新樂村的楓櫻山水是複合式經營的店家，一棟三層的現代化建築，搭配週邊景觀的設計，成為一處非常特殊的休閒空間。結合在地的農產品及手工藝品，並提供到尖石休閒民眾多樣的選擇。
　楓櫻山水供應日常用品、農特產品、手工藝品、當季蔬果等；提供單點、套餐、合菜等風味餐，以及咖啡、下午茶，並有露營區，也代客人安排民宿、規劃旅遊行程，如賞桐及賞螢、高山夜景、夜間泰雅狩獵文化體驗等。人多時還可以安排手工藝品課程，也有農產品宅配服務，一次訂購量多時還可以免運費。

楓櫻山水

【營業時間】０６：００～２３：３０，全年無休。
　　　　　　用餐時間：１１：００～２０：００
　　　　　　午茶時間：１２：００～２０：００


【營業項目】楓櫻山水一樓有日常用品、飲料、餅干、農特產品、當季蔬果、泰雅手工藝品等；二樓提供單點、合菜、
　　　　　　個人套餐或雙人套餐，可以容納４００人同時用餐；三樓供應下午茶、咖啡、飲料等，並有露天休閒空間
　　　　　　是團體活動的場地。
　　　　　　楓櫻山水有露營場地，並可代為安排民宿。並提供賞桐、賞螢、高山夜景、夜間泰雅狩獵文化體驗等行程
　　　　　　需提前預約，以便安排領隊人員。


【收費標準】露營區：平日每個帳棚３００元、假日每個帳棚５００元。所有露營設備需自理。
　　　　　　餐飲部：合菜每桌１０份１５００元至３５００元。個人套餐３９９元、雙人套餐６９９元。
　　　　　　農特產及手工藝品：照標價。
　　　　　　代訂民宿：四人套房每晚收費２４００元、雙人每晚收費１８００元通鋪每人每晚收費４００元。
　　　　　　夜間狩獵文化體驗：每人２００元，一次需１２人以上，來回約４小時，手電筒、小背包、飲水、點心等
　　　　　　　　　　　　　　　需自備。
　　　　　　高山夜景：每人８０元，一次需１０人以上，在高山上定點停留１小時，其他費用需自理。
　　　　　　夜間賞螢：一次２人以上，免費帶到賞螢處。


【付款方式】一週前先以電話預訂，確定之後三天內將費用一半之訂金滙到指定帳戶，並電話通知楓櫻山水，否則將不
　　　　　　給與保留或準備。

【產品價格】農產品（包）：香菇１０００　人蔘脯１５０　切片赤靈芝３９０　山粉圓１５８　決明子１５８　
　　　　　　　　　　　　　樹豆４５０　蜂蜜２５０－３００　筍乾３００　筍片１５０　小米２５０
　　　　　　水蜜桃（盒）：６粒裝５００　８粒裝４００　１０粒裝３５０　１２粒裝３００
　　　　　　甜　柿（盒）：５粒５００　６粒裝４００　８粒裝３００


【宅配方式】當季水果一次購買３０盒以上時，免付運費；３０盒以下時，運費需自理。先電話預訂，確定種類及數量
　　　　　　之後，留下收件人姓名、地址、連絡電話，將所需費用滙到指定帳戶之後，並話通知店家，以便安排出貨。


【滙款銀行】第一銀行關西分行　銀行代號：００７　帳號：３１２５０１７２４６１　戶名：黃錦祥


【交通位置】ＧＰＳ資訊：Ｅ１２１‧２７０１７９度　Ｎ２４‧７１３５２３度
〈北二高〉在竹林交流道（９０Ｋ）下→南下左轉、北上右轉１２０線往竹東、橫山直走→接台３線與１２０線共線處
　　　　　左轉北上→到共線終點處紅綠燈右轉１２０線往內灣，走外環道到內灣大橋頭繼續沿１２０線直走→經過北
　　　　　角吊燆頭、尖石大橋頭往新樂村，在１２０線３９‧５Ｋ處即達。